2026年5月21日，我院15名国际学生应邀走进中华传统文化体验中心，亲手体验中国传统糕点“尺糕”与粽子制作，在指尖流转间触摸非遗技艺的温度，感受中华饮食文化的独特魅力。
活动当天，嘉兴市非遗传承人赵亚平老师亲临现场，为学生们展示了尺糕的精湛制作技艺。作为江南传统糕点，尺糕形如方尺，工艺精巧，更承载着吉祥美好的文化寓意。筛粉、填模、压平、脱模……赵老师动作行云流水，学生们目不转睛，随后纷纷动手尝试。当一块块散发米香、印有花纹的尺糕在自己手中诞生时，大家脸上写满了成就感与喜悦。
紧接着，学生们又体验了包粽子。面对糯米、粽叶、红枣等食材，大家跃跃欲试，却也遇到了不少“技术难关”：如何折叶、填米、捆扎，每一步都需要技巧与耐心。在老师的细致讲解和反复示范下，国际学生们一遍遍摸索、尝试。粽叶翻飞间，一个个形态各异的粽子逐渐成型，现场欢声笑语不断，其乐融融。
此次体验活动不仅让国际学生近距离接触了嘉兴本土的非遗项目，更让他们在真实的动手实践中，体会到中国传统节日与饮食文化背后的人情温度。未来，我院将继续组织国际学生参与文化体验活动，助力国际学生成为中华文化的理解者与传播者。
